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É um equipamento eletrônico capaz de medir a densidade do líquido em fermentação enviando os dados via Wi-Fi para algum controlador ou sistema de monitoramento online (IoT).
Para calcular o valor da densidade, o equipamento conta com um giroscópio eletrônico que mede a inclinação que será usada para calcular a densidade.
Esse dispositivo também conta com um sensor de temperatura, portanto ele irá lhe fornecer 3 medidas (inclinação, gravidade e temperatura) que os controladores ou você poderá utilizar para otimizar o controle da sua fermentação.
No momento estamos utilizando o sistema open source iSpindel, desenvolvido pelo UNIVESAM1, e com algumas adaptações feitas por nós no firmware para lhe ajudar com a configuração e utilização do equipamento.
Nós damos todo suporte para configuração, calibração e utilização, e logo teremos tutoriais em vídeo ensinando tudo isso e também a interação dele com os outros controladores Wi-Fi que fornecemos.
http://www.ispindel.de/
Esse hardware foi desenvolvido na MAZZA para trabalhar com o sistema iSpindel, em sua construção tivemos o cuidado de facilitar o acesso ao microcontrolador para que se você achar necessário, desenvolver o seu próprio sistema ou inserir algum outro disponível.
Utiliza microcontrolador ESP8266 (ESP12), giroscópio MPU6050 e sensor de temperatura DS18B20.
O equipamento também possuí um circuito carregador de bateria Li-ion, que inicia o carregamento assim que é o conector USB é alimentado com 5V, vindo de um carregador de celular, fonte 5V ou uma porta USB do PC, e quando conectado ao PC você tem acesso ao microcontrolador.
*IMPORTANTE: Colocar a chave em OFF antes de conectar o USB.
Dica para utilizar.
Injetar CO2 dentro dele assim que estiver pronto pra ser usado.
Tem que abrir a tampa pra ligar, carregar e configurar, então pouco antes de fechar você injeta CO2 que é mais pesado que o O2 (oxigênio) e vai ocupar todo o tubete expulsando o O2 pra fora, daí você fecha o tubete e depois de sanetizado, joga no mosto
Pode ser que mesmo assim ainda entre cerveja pela contra-pressão, mas é mais fácil condensar água do que entrar cerveja e o CO2 não vai deixar condensar água.
